コンセプト

肥沃な大地と自然の恵みがもたらしたもの

あふれんばかりの命の力

それらを食すことこそが本物の食事。


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無農薬で作られた食物は繊維のきめ細やかさが他とは全く違います。

当然旨みや甘さ、舌触りも濃厚で水っぽさが全くなありません。

そんなこだわりの野菜や有機米を使って作られる、

美味しさと身体への優しさを両立させる本物の食事をどうぞ。





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JAS有機栽培米使用


当店の白米は皆様の健康と安全をお守りするため

福井県の中でも特にA地区に指定された大野で収穫された

JAS認定有機栽培こしひかり米を使用しております。




特製胚芽パン


小麦の中の約2%しか含まれていない貴重な部分‥       

これが『胚芽』です。

『胚芽』は、食物繊維はもちろん、

ビタミンB1やビタミンEなど

非常に高い栄養素を含んでいます。



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有機栽培珈琲


化学的に合成された肥料及び農薬をいっさい使用せずに

3年以上の間、堆肥等による土作りを行った農園において

収穫されたコーヒーです。




オーガニック有機栽培ティー


インドとスリランカの有機栽培茶園で、

ていねいに育てられた紅茶です。

有機栽培ならではの、

茶葉本来がもつ自然なおいしさが生きています            

コクのあるやさしい味わいは、

ストレートティーにもおすすめです。



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